Tortino  con cuore fondente
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Tortino con cuore fondente

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  • Tempo totale 1h 15min
  • Tempo di preparazione
    25min
  • Tempo di cottura
    50min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 150 g Cioccolato per dolci, 50/55% cacao, fuso

  • 90 g Burro fuso

  • 60 g Amido di mais (o alternativa)

  • 60 g Granella di mandorle

  • 0.5 cc Lievito in polvere

  • 75 g Zucchero

  • 3 Uova

  • 3 Tavolette di cioccolato

  • Stampo tondo

Preparazione

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /4

Mescolare tutti gli ingredienti, versare in uno stampo. Aggiungere la tavoletta di cioccolato. Mettere il cestello vapore nella pentola con 250 ml di acqua.

Step 3 /4

Cottura a pressione

Step 4 /4

Lasciar raffreddare leggermente prima di sformare. Servire.