Torta rovesciata alle fragole

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti

• 300g Fragole
• 3 Granella di zucchero
• 3 Uova
• 60g Burro fuso
• 60g Zucchero semolato
• 225g Ricotta
• 120g Farina
• 1bustina Lievito
• 1pizzico Bicarbonato di sodio

Step 2 /5

Mescolare le fragole con la granella di zucchero e posizionare sul fondo dello stampo. Sbattere le uova con burro, zucchero e ricotta

• 300g Fragole
• 3 Granella di zucchero
• 3 Uova
• 60g Burro fuso
• 60g Zucchero semolato
• 225g Ricotta

Step 3 /5

Aggiungere farina, lievito e bicarbonato. Versare il composto nello stampo e coprire con carta da forno. Mettere lo stampo nel cestello vapore con 400 ml di acqua

• 120g Farina
• 1bustina Lievito
• 1pizzico Bicarbonato di sodio

Step 4 /5

Impostare Cottura a pressione alta per 40 minuti

Step 5 /5

Togliere la torta dallo stampo e servire calda o fredda