Torta di mele

Step 1 /9

Preriscaldare il forno a 190°.

Step 2 /9

Sbucciare le mele e rimuovere il torsolo. Tagliarle a dadini e metterle in una ciotola. Insaporirle con succo di limone e cannella.

• 5 mele verdi
• 4g cannella
• 1.2cl succo di limone

Step 3 /9

Setacciare la farina in una ciotola pulita e mescolarla con il lievito in polvere.

• 240g farina di frumento
• 12g lievito in polvere

Step 4 /9

Imburrare lo stampo aiutandosi con un pennello in silicone.

• 30g burro

Step 5 /9

Nel recipiente dell’impastatrice, versare le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Premere “Start”.

• 6 uova
• 180g zucchero
• 12g zucchero vanigliato

• Frusta Flex

Step 6 /9

Aggiungere la farina e il lievito in polvere. Premere “Start”.

• 240g farina di frumento
• 12g lievito in polvere

• Sbattitore

Step 7 /9

Rimuovere il recipiente dall’impastatrice, aggiungere le mele a fettine e mescolare delicatamente con una spatola, dal basso verso l’alto.

Step 8 /9

Versare l’impasto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 190° per 40-45 minuti.

Step 9 /9

Sfornare la torta e lasciarla raffreddare. Servirla tagliata in 8 fette su una tortiera.