Tajine di agnello con prugne

Step 1 /7

Preparare gli ingredienti.

• 10 Cubetti da 30 g di spalla di agnello, infarinati
• 0.5 Cipolla, sbucciata e tagliata a fette sottili
• 10 Prugne secche denocciolate
• 10 Mandorle intere
• 1cc Semi di sesamo tostati
• Sale e pepe
• 1cc Cannella in polvere
• 2CT Olio di oliva
• 100ml Acqua
• 1CT Miele liquido

Step 2 /7

Tagliare le cipolle.

Step 3 /7

Versare l'olio nella pentola.

Step 4 /7

Rosolare i cubetti di carne infarinati nell'olio caldo, a più riprese, se necessario.

Step 5 /7

Aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare.

Step 6 /7

Tempo di cottura: 15 min.

Step 7 /7

Decorare con il sesamo e servire con del couscous.