Sugo pomodoro fresco San Marzano
- Tempo totale 58min
- 30min
Tempo di preparazione - 28min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
1 kg Pomodoro san Marzano
2 cc Sale
Basilico
Preparazione
Step 1 /2
Mettere il pomodoro in acqua bollente, spellarlo, tagliarlo in due per lungo e togliere i semi. Frullarlo fino ad arrivare alla consistenza desiderata.
1kg Pomodoro san Marzano
Step 2 /2
Mettere nel cookeo il pomodoro, il sale e il basilico.
1kg Pomodoro san Marzano 2cc Sale Basilico