Straccetti di vitello e prezzemolo

Step 1 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’olio, l’aglio sbucciato e avviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• olio extravergine di oliva
• 1spicchio di aglio

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Unire la carne, il prezzemolo, il sale e riavviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

• 300g di straccetti di vitello
• prezzemolo
• sale

Step 3 /3

Servire con carote pelate e tagliate a julienne e condire con olio, succo di limone. Aggiungere altro prezzemolo.

• olio extravergine di oliva
• 3 carote
• 1 limone