Straccetti di vitello e prezzemolo
- Tempo totale 15min
- 15min
Tempo di preparazione - 0min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Dispositivi compatibili (13)
Ingredienti
4 persone
olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di straccetti di vitello
prezzemolo
sale
3 carote
1 limone
Accessori
Accessorio per mescolare
Preparazione
Step 1 /3
Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’olio, l’aglio sbucciato e avviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".
Step 2 /3
Unire la carne, il prezzemolo, il sale e riavviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".
Step 3 /3
Servire con carote pelate e tagliate a julienne e condire con olio, succo di limone. Aggiungere altro prezzemolo.