Straccetti di vitello e prezzemolo - Ricette Companion | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Straccetti di vitello e prezzemolo

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 15min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • olio extravergine di oliva

  • 1 spicchio di aglio

  • 300 g di straccetti di vitello

  • prezzemolo

  • sale

  • 3 carote

  • 1 limone

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /3

Nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, inserire l’olio, l’aglio sbucciato e avviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • olio extravergine di oliva
  • 1spicchio di aglio
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Unire la carne, il prezzemolo, il sale e riavviare il programma slowcook P1. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 300g di straccetti di vitello
  • prezzemolo
  • sale

Step 3 /3

Servire con carote pelate e tagliate a julienne e condire con olio, succo di limone. Aggiungere altro prezzemolo.

  • olio extravergine di oliva
  • 3 carote
  • 1 limone