Spezzatino e patate - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Spezzatino e patate

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Tempo totale 45min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    25min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 600 g Vitello in dadi

  • 1 unità Cipolla

  • 300 g Pomodori pelati

  • 500 g Patate

  • 150 ml Vino bianco

  • 100 g Farina

  • 1 spicchio Aglio

  • 1 unità Rosmarino

  • 10 Cc Olio

  • Sale qb

  • Pepe qb

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingrendienti

Step 2 /6

Mondare le patate, la cipolla e l'aglio. Ridurli in piccoli pezzi. Passare la carne nella farina

Step 3 /6

Rosolare la carne con olio, cipolla, aglio e rosmarino per 5/6 minuti, sfumando con il vino rimuovere rosmarino

Step 4 /6

Salare, pepare e aggiungere il pomodoro

Step 5 /6

Cottura a pressione.

Step 6 /6

Unire le patate e continuare la cottura a pressione per 8 minuti