Step 1 /6

Infarinate i pezzetti di Manzo. Inserirli nel Cookeo insieme ad olio e cipolla sminuzzata.

• 700g Manzo a pezzi infarinato
• 10CT Olio
• 1 Rametto di rosmarino
• Cipolla

Step 2 /6

Fare rosolare per 5 minuti aggiungendo 180gr di Acqua. Rimuovere il rametto di rosmarino.

• 180g Acqua

Step 3 /6

Aggiungere sale e la restante acqua.

• 300g Acqua
• Sale

Step 4 /6

Cuocere a pressione per 25 minuti.

Step 5 /6

Fare sfiatare, aggiungere le patate e cuocere a pressione per 8 minuti.

• 400g Patate

Step 6 /6

Mantenere in caldo.