Spezzatino di Manzo e patate
Ricetta di giadaalbe16

Spezzatino di Manzo e patate

Recensione di cinque stelle (media)

5/5 -

  • Tempo totale 53min
  • Tempo di preparazione
    20min
  • Tempo di cottura
    33min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 700 g Manzo a pezzi infarinato

  • 180 g Acqua

  • 300 g Acqua

  • 10 CT Olio

  • 1 Rametto di rosmarino

  • Sale

  • Cipolla

  • 400 g Patate

Preparazione

Step 1 /6

Infarinate i pezzetti di Manzo. Inserirli nel Cookeo insieme ad olio e cipolla sminuzzata.

  • 700g Manzo a pezzi infarinato
  • 10CT Olio
  • 1 Rametto di rosmarino
  • Cipolla

Step 2 /6

Fare rosolare per 5 minuti aggiungendo 180gr di Acqua. Rimuovere il rametto di rosmarino.

  • 180g Acqua

Step 3 /6

Aggiungere sale e la restante acqua.

  • 300g Acqua
  • Sale

Step 4 /6

Cuocere a pressione per 25 minuti.

Step 5 /6

Fare sfiatare, aggiungere le patate e cuocere a pressione per 8 minuti.

  • 400g Patate

Step 6 /6

Mantenere in caldo.