Salsa mornay
- Tempo totale 10min
- 10min
Tempo di preparazione - 0min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
6 persone
50 g Farina
500 ml Latte
Noce moscata
Sale
50 g Burro
80 g Parmigiano grattugiato
2 Tuorli
Accessori
Preparazione
Step 1 /2
Inserire nel recipiente, con l’accessorio sbattitore la farina, il latte, la noce moscata, il sale e il burro, chiudere il coperchio e premere "Start".
Step 2 /2
Al termine unire il parmigiano e i tuorli, chiudere il coperchio e premere "Start" per amalgamare.