*Red lentil dip

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti.

• 100g Lenticchie rosse cotte (circa 50 g di lenticchie crude)
• 0.5spicchio Aglio
• 1cc Succo di limone
• 1CT Tahina (pasta di sesamo)
• 20g Anacardi
• 2CT Olio d’oliva
• 3CT Acqua
• Sale e pepe

Step 2 /4

Se non è già stato fatto, cuocere le lenticchie: sciacquarle in acqua fredda per eliminare l’amido in eccesso. Mettere le lenticchie sciacquate e l’acqua in una casseruola (due parti di acqua e una parte di lenticchie). Portare ad ebollizione. Abbassare la fiamma a un’intensità medio-bassa e cuocere le lenticchie secondo il tempo di cottura indicato sulla confezione, finché non risulteranno morbide e cotte. Scolare le lenticchie cotte. Lasciare raffreddare.

• 100g Lenticchie rosse cotte (circa 50 g di lenticchie crude)

Step 3 /4

Inserire tutti gli ingredienti nell’apparecchio, iniziando dalle lenticchie rosse cotte e scolate. Avvitare le lame sulla bottiglia da viaggio e fissarla alla base. Frullare.

• 100g Lenticchie rosse cotte (circa 50 g di lenticchie crude)
• 0.5spicchio Aglio
• 1cc Succo di limone
• 1CT Tahina (pasta di sesamo)
• 20g Anacardi
• 2CT Olio d’oliva
• 3CT Acqua
• Sale e pepe

Step 4 /4

Regolare il condimento e il succo di limone a piacere.

• 1cc Succo di limone
• Sale e pepe