Salsa al parmigiano
- Tempo totale 15min
- 5min
Tempo di preparazione - 10min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
100 gr. Parmigiano grattugiato
200 gr. di panna liquida
Q B sale
Accessori
Preparazione
Step 1 /2
Inserire nel contenitore il parmigiano,la panna e un pizzico di sale.Cuocere a100° per10 minuti rigirando con la Lama per impastare a velocità 2.
100 gr. Parmigiano grattugiato 200 gr. di panna liquida Q B sale
Lama per impastare/macinare
Step 2 /2
Emulsionare infine a velocità 8 per 10 secondi,per ottenere un risultato più cremoso.
Lama per impastare/macinare