SOFFICINI FAI DA TE
- Tempo totale 56min
- 20min
Tempo di preparazione - 21min
Tempo di cottura - 15min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
4 persone
250 g Farina
250 g Latte parzialmente scremato
20 g Burro
1 cc S a l e
Prosciutto q.b.
Mozzarella q.b.
Besciamella q.b.
2 Uova
Pangrattato q.b.
Accessori
Lama per impastare/macinare
Preparazione
Step 1 /4
Inserire nel recipiente, con la lama per impastare, il latte - il sale - il burro. Chiudere il coperchio e premere invio.
250g Latte parzialmente scremato 20g Burro 1cc S a l e
Lama per impastare/macinare
Step 2 /4
Aggiungere la farine, chiudere il coperchio e premere invio.
250g Farina
Lama per impastare/macinare
Step 3 /4
Una volta terminato spostare il composto in una ciotola e lasciare freddare. Quando sarà tiepido formare un panetto e portarlo a temperatura ambiente. Una volta freddo stendere l'impasto in modo sottile, e con l'aiuto di una tazza fare le forme e riempirle a piacere
Prosciutto q.b. Mozzarella q.b. Besciamella q.b.
Step 4 /4
Poi panarle e cuocere in forno a 180' per 20 min oppure friggerli.
2 Uova Pangrattato q.b.