Risotto cremoso con zucchine - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di valentina

Risotto cremoso con zucchine

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 42min
  • Tempo di preparazione
    2min
  • Tempo di cottura
    40min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

3 persone

  • 250 g Riso

  • 0.5 Cipolla

  • 3 Zucchine scure

  • 350 ml Brodo vegetale

  • 3 CT Parmigiano

  • Sale qb

  • Olio evo qb

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /6

Inserire la cipolla e premere start

  • 0.5 Cipolla
  • Lama ultrablade

Step 2 /6

Aggiungere olio qb e premere start

  • Olio evo qb
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /6

Aggiungere le zucchine tagliate sottili e il sale. Premere start

  • 3 Zucchine scure
  • Sale qb
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /6

Aggiungere il riso a tostare. Premere start

  • 250g Riso
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 5 /6

Aggiungere il brodo vegetale. Premere start

  • 350ml Brodo vegetale
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /6

Aggiungere il parmigiano. Premere start

  • 3CT Parmigiano
  • Accessorio frusta/sbattitore