Risotto con la salsiccia e i funghi

Step 1 /8

Nel recipiente, con inserito l’accessorio per mescolare, mettere lo spicchio di aglio sbucciato, la pasta di salsiccia e i funghi surgelati. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 1spicchio Aglio
• 200g Pasta di salsiccia
• 300g Funghi misti surgelati

• Accessorio per mescolare

Step 2 /8

Aggiungere l’olio e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

• 5cl Olio extravergine d’oliva

• Accessorio per mescolare

Step 3 /8

Unire il riso e chiudere il coperchio. Premere ‘Start’

• 350g Riso Carnaroli

• Accessorio per mescolare

Step 4 /8

Sfumare con il vino e regolare di sale e pepe

• 10cl Vino bianco
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Pepe

Step 5 /8

Togliere l'aglio

Step 6 /8

Versare il brodo. Chiudere il coperchio senza tappo e premere ‘Start’

• 100cl Brodo vegetale

• Accessorio per mescolare

Step 7 /8

Mantecare con il parmigiano e il burro chiudendo il coperchio e premendo ‘Start’

• 4CT Parmigiano grattugiato
• 30g Burro

• Accessorio per mescolare

Step 8 /8

Servire caldo