Rigatoni integrali con pesto di rucola

Ricetta di Roslyn

4.4/5 -

1 Recensioni

Tempo totale 28min

Tempo di preparazione
5min
Tempo di cottura
23min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (6)

Ingredienti

4 persone

300 g Rigatoni integrali
1.5 l Acqua
2 Spicchi d’aglio sbucciato è privato dell’anima interna
40 g Pinoli sgusciati
3 CT Parmigiano grattugiato
3 CT Pecorino grattugiato
100 g Rucola lavata ed asciugata
200 ml Olio EVO delicato
6 Pomodorini secchi sott’olio tagliati a l striscioline
1 CT Di pinoli sgusciati

Accessori

Mini recipiente riscaldante
Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Inserire nel recipiente principale la mini cuve con dentro i due spicchi d’aglio e frullare per 15 secondi

2 Spicchi d’aglio sbucciato è privato dell’anima interna

Mini recipiente riscaldante

Step 2 /5

Aggiungere i 40 gr di pinoli , il parmigiano, il pecorino , la rucola e l’olio e frullare per 2 minuti

40g Pinoli sgusciati
3CT Parmigiano grattugiato
3CT Pecorino grattugiato
100g Rucola lavata ed asciugata
200ml Olio EVO delicato

Mini recipiente riscaldante

Step 3 /5

Togliere la mini cuve dal recipiente principale, inserire l’accessorio per mescolare , e versarvi dentro 1,5 litri d’acqua .Portare a bollore , al 15esimo minuto versare i rigatoni e cuocere i restanti 5 minuti .

300g Rigatoni integrali
1.5l Acqua

Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Scolare la pasta e condire con il pesto di rucola e decorare con i pomodorini secchi ed i pinoli prima di servire !

100g Rucola lavata ed asciugata
6 Pomodorini secchi sott’olio tagliati a l striscioline
1CT Di pinoli sgusciati

Step 5 /5

Aggiungere a gusto ulteriore pesto di rucola prima di servire

100g Rucola lavata ed asciugata