Ravioli con crema di zucca
- Tempo totale 30min
- 20min
Tempo di preparazione - 10min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
Ingredienti
2 persone
40 g Cipolla
250 g Zucca
300 l Brodo vegetale
1 cc rosmarino
200 g Panna
1 cc Sale e pepe
250 g Ravioli
50 g Parmigiano
Preparazione
Step 1 /2
Tagliare la cipolla e la zucca e aggiungere il rosmarino, panna, brodo sale e pepe Modalità: cottura a pressione 8 minuti
40g Cipolla 250g Zucca 300l Brodo vegetale 1cc rosmarino 200g Panna 1cc Sale e pepe
Step 2 /2
Frullare gli ingredienti e aggiungere i ravioli, Fine cottura aggiungere il parmigiano Modalità: cottura a pressione 2 minuti
250g Ravioli 50g Parmigiano