Ragù di carne macinata

Step 1 /4

Sbucciare la cipolla e le carote e tagliare grossolanamente. Versare nell"apparecchio. Chiudere il coperchio e premere Start

• 200g Carote
• 1 Quarto di cipolla bianca

• Lama ultrablade

Step 2 /4

Sostituire la lama ultrablade con l'accessorio per mescolare. Aggiungere l'olio e lo spicchio di aglio tagliato a metà e privato dell'anima. Chiudere il coperchio e premere Start

• 10cl Olio di semi di mais
• 1 Spicchio di aglio

• Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Al termine del programma aggiungere la carne macinata, la polpa di pomodoro, i semi di garofano, il peperoncino tagliato a metà, il sale ed il pepe. Chiudere il coperchio, togliere il tappo e premere Start

• 800g Carne macinata
• 1 Peperoncino
• 330g Salsa di pomodoro ciliegino
• Sale
• Pepe
• 5 Semi di garofano

• Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Al termine servire sulla pasta o con fette di polenta gialla alla piastra.