Quadretti di ricotta al limone - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di -

Quadretti di ricotta al limone

Recensione di quattro stelle (media)

4/5 -

  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    45min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 3 Uova

  • 1 Buccia di un limone

  • 1 cc Vanillina

  • 100 g Zucchero

  • 100 ml Panna fresca

  • 70 g Fecola di patate

  • 500 g Ricotta

Accessori

  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /6

Pre preparare i nostri quadritti, dobbiamo mescolare i primi 3 ingredienti insieme ovvero: uova, buccia di un limone e la busta di vanillina.

  • 3 Uova
  • 1 Buccia di un limone
  • 1cc Vanillina
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /6

Aggiungiamo all’interno lo zucchero

  • 100g Zucchero
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /6

Aggiungiamo la panna fresca

  • 100ml Panna fresca
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /6

Aggiungiamo la fecola di patate

  • 70g Fecola di patate
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 5 /6

Infine aggiungiamo la ricotta

  • 500g Ricotta
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 6 /6

Rivestiamo una teglia con carta da forno e adagiamo sopra il composto e inforniamo a forno statico 175’ per 40/45 minuti, forno ventilato 165’ per 45 minuti ...una volta cotti i nostri quadretti lasciamo intiepidire e tagliamo i bordi dorati dopodiché tagliamo a quadrettini e spolverizziamo con dello zucchero a velo ...risulteranno dei quadretti di ricotta dal cuore morbido