Pollo in agrodolce - Ricette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pollo in agrodolce

ratings.4.2

4.2/5 -

  • Tempo totale 13min
  • Tempo di preparazione
    0min
  • Tempo di cottura
    13min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 400 g Petto di pollo

  • 150 g Zucchine

  • 40 g Cipolla rossa

  • 30 ml Aceto di vino bianco

  • 80 g Pomodorini

  • 15 g Capperi sottaceto

  • 30 g Zucchero di canna

  • Sale

  • Olio extravergine d'oliva

  • Peperoncino

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

  • 400g Petto di pollo
  • 150g Zucchine
  • 40g Cipolla rossa
  • 30ml Aceto di vino bianco
  • 80g Pomodorini
  • 15g Capperi sottaceto
  • 30g Zucchero di canna
  • Sale
  • Olio extravergine d'oliva
  • Peperoncino

Step 2 /6

Pulire il petto di pollo dal grasso in eccesso e tagliarlo a cubetti

  • 400g Petto di pollo

Step 3 /6

Mondare e tritare la cipolla, tagliare a cubetto le zucchine e in quattro i pomodorini

  • 150g Zucchine
  • 40g Cipolla rossa
  • 80g Pomodorini

Step 4 /6

Inserire nel recipiente il pollo con olio e sale e avviare cottura Normale Alta per 5 minuti

  • 400g Petto di pollo
  • Sale
  • Olio extravergine d'oliva

Step 5 /6

Inserire gli altri ingredienti e avviare cottura Pressione Alta per 8 minuti

  • 150g Zucchine
  • 40g Cipolla rossa
  • 30ml Aceto di vino bianco
  • 80g Pomodorini
  • 15g Capperi sottaceto
  • 30g Zucchero di canna
  • Peperoncino

Step 6 /6

Servire con un filo di olio a crudo

  • Olio extravergine d'oliva