Ricetta di kokka

Pollo al gorgonzola

5/5 -

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Tempo totale 37min

Tempo di preparazione
2min
Tempo di cottura
35min
Tempo di raffreddamento
0min

Dispositivi compatibili (1)

I-COMPANION

Ingredienti

2 persone

4 CT Olio
1 Spicchio d'aglio
1 rosmarino
30 cl Vino
1 pizzico Sale
100 ml Panna da cucina
90 g Gorgonzola a piacere
250 g Bocconcini di pollo

Accessori

Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /4

Olio, aglio e rosmarino... Slow cook p1 per 2 minuti

4CT Olio
1 Spicchio d'aglio
1 rosmarino

Accessorio per mescolare

Step 2 /4

Infarinare i bocconcini, metterli nella bowl e avviare di nuovo slow cook p1 per 15 minuti circa e sfumare con il vino dopo 5 minuti. Aggiungere del sale

30cl Vino
1pizzico Sale
250g Bocconcini di pollo

Accessorio per mescolare

Step 3 /4

Aggiungere Circa 100 ml di panna impostando altri 10 minuti a velocità 3 e 105 gradi

100ml Panna da cucina

Accessorio per mescolare

Step 4 /4

Prima di servire ho aggiunto il Gorgonzola a pezzetti e fatto andare a velocità 3 105 gradi per 5 minuti o comunque il tempo di sciogliere e amalgamare tutto