Plumcake Soffice allo Yogurt - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di -

Plumcake Soffice allo Yogurt

ratings.3.7

3.7/5 -

  • Tempo totale 1h 10min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    55min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (1)

Ingredienti

6 persone

  • 150 g Farina

  • 50 g Fecola di patate

  • 200 g Yogurt senza pezzi alla pesca o all' albicocca a temperatura ambiente

  • 3 Uova grandi

  • 160 g Zucchero

  • 100 ml Olio di semi di girasole

  • 1 Bustina di lievito

  • 1 Bustina di vanillina

  • 1 pizzico Sale

  • 1 Limone non trattato da grattugiare

  • 1 Bustina di Zucchero a velo

Accessori

  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore

Preparazione

Step 1 /6

Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero.

  • 3 Uova grandi
  • 160g Zucchero
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 2 /6

Aggiungere lo yogurt a temperatura ambiente, l'olio, il sale e la scorza di limone grattugiata

  • 200g Yogurt senza pezzi alla pesca o all' albicocca a temperatura ambiente
  • 100ml Olio di semi di girasole
  • 1pizzico Sale
  • 1 Limone non trattato da grattugiare
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /6

Aggiungere poco alla volta, la farina e la fecola di patate setacciate, il lievito e la vanillina.

  • 150g Farina
  • 50g Fecola di patate
  • 1 Bustina di lievito
  • 1 Bustina di vanillina
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 4 /6

Versare l'impasto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato oppure ricoperto di uno strato di carta forno.

Step 5 /6

Cuocere in forno statico a 180 ° per un totale di 45 minuti. Negli ultimi 15 minuti, dopo che la cupola si è sollevata e colorata, si consiglia di abbassare la temperatura a 170 gradi. Prima di sfornare fare la prova dello stecchino.

Step 6 /6

Togliere dallo stampo solo una volta raffreddato completamente e spolverare di zucchero a velo.

  • 1 Bustina di Zucchero a velo

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