Pizza Margherita

Step 1 /10

Questa ricetta richiede una ricetta base: un impasto per pizza. L’avete preparata prima di continuare con questa ricetta? In caso negativo, puoi accedervi nella sezione “Prerequisito” tornando alla schermata principale della ricetta. Occorrono 2h15: 15 min di preparazione e 2h di tempo di riposo in frigorifero.

• 1 Impasto per pizza

Step 2 /10

Preriscaldare il forno statico a 220°.

Step 3 /10

Ungere una teglia con olio d’oliva.

• 2cl olio di oliva

Step 4 /10

Stendere l'impasto sulla teglia con le dita per coprire tutta la superficie.

Step 5 /10

Tagliare a pezzetti la mozzarella con un coltello e metterla da parte in una ciotola.

• 250g mozzarella

Step 6 /10

Con l'aiuto di un cucchiaio, distribuire la salsa di pomodoro sull’impasto.

• 12.5cl salsa di pomodoro

Step 7 /10

Aggiungere del sale alla salsa di pomodoro.

• 1.5cc sale

Step 8 /10

Infornare e cuocere per 15 minuti.

Step 9 /10

Togliere la pizza dal forno, mettere la mozzarella e cuocere per 5 minuti a 220°.

Step 10 /10

Alla fine della cottura mettere un po' di basilico fresco sulla pizza e servire.

• 2 basilico