Step 1 /7

Preparare gli ingredienti

• 900g Petto di pollo
• 6pz. Peperoni
• 2 Zucchina
• 150g Cipolle
• 300ml Vino bianco
• 90ml Olio evo
• Sale
• Pepe

Step 2 /7

Tagliare a listarelle le verdure e il pollo

Step 3 /7

Rosolare in olio pollo e verdure. Salare

Step 4 /7

Sfumare con il vino

Step 5 /7

Cottura a pressione.

Step 6 /7

Se occorre, ridurre il fondo di cottura

Step 7 /7

Servire caldo o freddo a piacere