Step 1 /5

Riscaldare olio e burro e rosolare la cipolla tritata

• 1 Cipolla piccola
• 2CT Olio evo
• 20g Burro

Step 2 /5

Aggiungere lo speck tagliato a stroscioline

• 100g Speck

Step 3 /5

Proseguire unendo la zucca tagliata a cubetti

• 300g Zucca

Step 4 /5

Unire le penne, sale e pepe nero q.b., acqua

• 400g Penne rigate
• Pepe nero
• 600ml Acqua
• Sale

Step 5 /5

Mantecare con panna da cucina e grana grattugiato. Buon appetito

• 200g Panna per cucina
• Grana