Pastella per crepe - Ricette Kitchen Machines Touch | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Pastella per crepe

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  • Tempo totale 1h 15min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    1h

Ingredienti

24 unità

  • 20 g burro

  • 500 g farina

  • 5 uova

  • 50 g zucchero

  • 35 cl latte

  • 65 cl latte

  • 1 CT olio

Accessori

  • Frusta Flex
    Frusta Flex

Preparazione

Step 1 /5

Tagliare il burro e scioglierlo nel microonde per 15-30 secondi.

  • 20g burro

Step 2 /5

Nel recipiente dell’impastatrice aggiungere la farina, le uova, il burro fuso, lo zucchero e una prima parte del latte. Premere “Start”.

  • 20g burro
  • 500g farina
  • 5 uova
  • 50g zucchero
  • 35cl latte
  • Frusta Flex

Step 3 /5

Raschiare le pareti del recipiente, poi premere “Start”. Aggiungere lentamente la seconda parte di latte attraverso l’apertura del coperchio.

  • 65cl latte
  • Frusta Flex

Step 4 /5

Lasciare riposare per 1 ora in frigorifero.

Step 5 /5

Ungere una padella da pancake o da crêpe con della carta da cucina bagnata con poco olio. Scaldare la padella a fuoco medio, poi prelevare l’impasto con un mestolo. Cuocere per 1 minuto da un lato, poi capovolgere la crêpe e cuocere per 30 secondi dall’altro.

  • 1CT olio