Step 1 /3

Mettere nel recipiente dell’impastatrice tutti gli ingredienti (farina, uova e sale) e premere “Start”.

• 500g farina bianca
• 5 uova
• 1cc sale

• Gancio Impastatore

Step 2 /3

Capovolgere l’impasto sul piano di lavoro, avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare per 30 minuti.

• 500g farina bianca
• 5 uova
• 1cc sale

Step 3 /3

Con l'aiuto della farina di semola lavorare la pasta per ottenere la forma prescelta.

• 20g farina di semola