Pane casereccio con lievito madre
- Tempo totale 54min
- 20min
Tempo di preparazione - 34min
Tempo di cottura - 0min
Tempo di raffreddamento
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Ingredienti
1 pezzo/i
250 g Farina semola
250 g Farina Tipo 1
350 ml Acqua
150 g Lievito madre rinfrescato
10 g Sale
Accessori
Lama per impastare/macinare
Preparazione
Step 1 /3
Inserire acqua, il lievito e il sale
Step 2 /3
Inserire la farina
Step 3 /3
Fare le pieghe e far maturare in frigo per 24 ore. Infornare a 200 gradi