Step 1 /2

Tagliare la carne a pezzi piccoli e inserirli nel cestello vapore. Posizionarlo nel recipiente riempito con l’acqua. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’

• 100g di tacchino
• 50ml di acqua

• Cestello vapore

Step 2 /2

Mettere da parte l’acqua di cottura e inserire nel recipiente la carne. Aggiungere poca acqua per volta. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Ripetere l’operazione finché non si raggiunge la densità desiderata.

• 100g di tacchino
• 50ml di acqua

• Lama ultrablade