Muffin alla banana matura - Ricette EASY FRY GRILL & STEAM 3 in 1 | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Muffin alla banana matura

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  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    15min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

8 persone

  • 2 Banane molto mature

  • 150 g Farina

  • 75 g Zucchero di canna

  • 5 g Lievito in polvere

  • 1 pizzico Sale fino

  • 1 Uovo

  • 50 g Burro

  • 5 cl Latte

  • 100 g Noci

Accessori

  • Griglia regolare
    Griglia regolare

Preparazione

Step 1 /8

In un recipiente, schiacciare completamente le banane con una forchetta o uno schiacciapatate.

  • 2 Banane molto mature

Step 2 /8

Sbattere l’uovo in un’altra ciotola. Far sciogliere il burro e aggiungerlo. Aggiungere il latte. Mescolare il tutto. Schiacciare le noci.

  • 1 Uovo
  • 50g Burro
  • 5cl Latte
  • 100g Noci

Step 3 /8

Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il composto di uova/burro/latte. Aggiungere le banane schiacciate e le noci tritate (tenendone qualcuna da parte).

  • 150g Farina
  • 75g Zucchero di canna
  • 5g Lievito in polvere
  • 1pizzico Sale fino

Step 4 /8

Mescolare delicatamente con una spatola. Smettere di mescolare una volta che il composto sarà omogeneo.

Step 5 /8

Riempire a metà gli stampini per muffin. Cospargere con le restanti noci.

Step 6 /8

Mettere i muffin nell’Easy Fry utilizzando la teglia standard.

Step 7 /8

Impostare il programma TORTE a 180°C per 12-15 minuti.

Step 8 /8

I muffin sono cotti se inserendo un coltello al centro esce pulito.

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