Muffin al miele e polline - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Muffin al miele e polline

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  • Tempo totale 55min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    30min

Ingredienti

6 persone

  • 180 g Burro

  • 3 Uova

  • 80 g Zucchero

  • 2 CT Miele

  • 3 g Sale

  • 180 g Farina

  • 3 g Lievito in polvere

  • 10 g Polline dei fiori

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

  • 180g Burro
  • 3 Uova
  • 80g Zucchero
  • 2CT Miele
  • 3g Sale
  • 180g Farina
  • 3g Lievito in polvere
  • 10g Polline dei fiori

Step 2 /6

Mettere il burro e le uova nel recipiente con lama per impastare. Chiudere il coperchio e impostare a velocità 8 per 1 minuto e 30 secondi

  • 180g Burro
  • 3 Uova
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Aggiungere il miele, lo zucchero e il sale. Chiudere il coperchio e impostare a velocità 5 per 30 secondi

  • 80g Zucchero
  • 2CT Miele
  • 3g Sale
  • Lama per impastare/macinare

Step 4 /6

Aggiungere la farina, il lievito e il polline. Chiudere il coperchio e impostare a velocità 5 per 30 secondi

  • 180g Farina
  • 3g Lievito in polvere
  • 10g Polline dei fiori
  • Lama per impastare/macinare

Step 5 /6

Imburrare uno stampo da muffin e versare l'impasto fino a 3/4 dello stampo. Mettere in frigo per 30 minuti

Step 6 /6

Preriscaldare il forno a 200°C. Infornare per 7 minuti, poi abbassare la temperatura a 180°C e continuare la cottura per altri 5 minuti