Muffin al miele e polline

Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 180g Burro
• 3 Uova
• 80g Zucchero
• 2CT Miele
• 3g Sale
• 180g Farina
• 3g Lievito in polvere
• 10g Polline dei fiori

Step 2 /6

Mettere il burro e le uova nel recipiente con lama per impastare. Chiudere il coperchio e impostare a velocità 8 per 1 minuto e 30 secondi

• 180g Burro
• 3 Uova

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Aggiungere il miele, lo zucchero e il sale. Chiudere il coperchio e impostare a velocità 5 per 30 secondi

• 80g Zucchero
• 2CT Miele
• 3g Sale

• Lama per impastare/macinare

Step 4 /6

Aggiungere la farina, il lievito e il polline. Chiudere il coperchio e impostare a velocità 5 per 30 secondi

• 180g Farina
• 3g Lievito in polvere
• 10g Polline dei fiori

• Lama per impastare/macinare

Step 5 /6

Imburrare uno stampo da muffin e versare l'impasto fino a 3/4 dello stampo. Mettere in frigo per 30 minuti

Step 6 /6

Preriscaldare il forno a 200°C. Infornare per 7 minuti, poi abbassare la temperatura a 180°C e continuare la cottura per altri 5 minuti