Minestrone light e frittata al vapore

Step 1 /3

Tagliare a pezzetti le verdure. Inserirle nel boccale con 500ml d’acqua

• 30g Fagioli secchi
• 5 Pomodorini
• 2 Zucchine
• 1 Patata grande
• 3 Gambi di sedano
• 3 Carote
• 10 Fagiolini
• 500ml Acqua

• Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Amalgamare le uova con sale, pepe e prezzemolo. Ricoprire con della carta forno il cestello a vapore e inserire il composto con le uova. Negli ultimi 10 minuti di cottura il minestrone e le uova si cuoceranno contemporaneamente

• 4 Uova
• Sale
• Pepe
• Basilico
• Prezzemolo

• Cestello vapore

Step 3 /3

Servire il minestrone caldo e a parte la frittata cotta al vapore