Minestrone light e frittata al vapore - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di jess_spd

Minestrone light e frittata al vapore

Recensione di quattro stelle (media)

-/5 -

  • Tempo totale 41min
  • Tempo di preparazione
    1min
  • Tempo di cottura
    40min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 30 g Fagioli secchi

  • 5 Pomodorini

  • 2 Zucchine

  • 1 Patata grande

  • 3 Gambi di sedano

  • 3 Carote

  • 10 Fagiolini

  • 4 Uova

  • Sale

  • Pepe

  • Basilico

  • 500 ml Acqua

  • Prezzemolo

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare
  • Cestello vapore
    Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /3

Tagliare a pezzetti le verdure. Inserirle nel boccale con 500ml d’acqua

  • 30g Fagioli secchi
  • 5 Pomodorini
  • 2 Zucchine
  • 1 Patata grande
  • 3 Gambi di sedano
  • 3 Carote
  • 10 Fagiolini
  • 500ml Acqua
  • Accessorio per mescolare

Step 2 /3

Amalgamare le uova con sale, pepe e prezzemolo. Ricoprire con della carta forno il cestello a vapore e inserire il composto con le uova. Negli ultimi 10 minuti di cottura il minestrone e le uova si cuoceranno contemporaneamente

  • 4 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Basilico
  • Prezzemolo
  • Cestello vapore

Step 3 /3

Servire il minestrone caldo e a parte la frittata cotta al vapore