Marmellata mandarini e cannella
Ricetta di -

Marmellata mandarini e cannella

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4/5 -

3 Recensioni

  • Tempo totale 1h 40min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    1h 30min

Ingredienti

2 unità

  • 500 g Mandarini sbucciati

  • 200 g Zucchero

  • 0.5 cc Cannella in polvere

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
     Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Versare i mandarini e lo zucchero nel recipiente senza il tappo.

  • 500g Mandarini sbucciati
  • 200g Zucchero
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • V2
  • 105 °C
  • 30 min

Step 2 /3

Aggiungere mezzo cucchiaino di cannella nel recipiente.

  • 0.5cc Cannella in polvere
  • Lama per impastare/macinare
  • Manual P
  • V2
  • 105 °C
  • 60 min

Step 3 /3

Versare la marmellata calda in vasetti sterilizzati, chiuderli bene e capovolgerli per ottenere il sottovuoto. Attendere fino al completo raffreddamento.