Marmellata di ciliegie - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Marmellata di ciliegie

ratings.3.5

3.5/5 -

  • Tempo totale 50min
  • Tempo di preparazione
    0min
  • Tempo di cottura
    50min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

1 barattolo

  • 500 g Ciliegie

  • 250 g Zucchero

  • 1 Limone

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Lavare le ciliegie, togliere il nocciolo e asciugarle. Inserirle nel recipiente, con la lama per impastare, e mescolare insieme allo zucchero per 10 secondi con velocità 10. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

  • 500g Ciliegie
  • 250g Zucchero
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Unire il succo del limone e avviare per 50 minuti a 105°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Togliere il tappo dopo 20 minuti.

  • 1 Limone

Step 3 /3

Sterilizzare i vasetti di vetro vuoti e senza coperchio, poi versare immediatamente la marmellata all’interno. Chiudere i vasetti ermeticamente e capovolgerli per creare il sottovuoto fino al completo raffreddamento; conservarli in un luogo fresco e buio.

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