Marmellata ai frutti di bosco
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Marmellata ai frutti di bosco

Recensione di due stelle (media)

2/5 -

  • Tempo totale 1h
  • Tempo di preparazione
    1h
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 barattolo

  • 150 g di mirtilli

  • 150 g di lamponi

  • 150 g di more

  • 150 g di fragole

  • 300 g di zucchero

  • 1 limone

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /3

Lavare i mirtilli, i lamponi, le more e le fragole, togliendo a quest’ultime il picciolo verde. Inserire la frutta nel recipiente, con la lama per impastare, e mescolare per 15 secondi con velocità 10. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 150g di mirtilli
  • 150g di lamponi
  • 150g di more
  • 150g di fragole
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /3

Unire lo zucchero e il succo del limone e avviare per 50 minuti a 105°C con velocità 2. Chiudere il coperchio e premere "Start". Togliere il tappo dopo 20 minuti.

  • 300g di zucchero
  • 1 limone

Step 3 /3

Sterilizzare i vasetti di vetro vuoti e senza coperchio, poi versare immediatamente la confettura all’interno, chiuderli ermeticamente e capovolgerli per creare il sottovuoto fino al completo raffreddamento; conservarli in un luogo fresco e buio.