Manzo alla Stroganoff
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Manzo alla Stroganoff

Recensione di quattro stelle (media)

-/5

  • Tempo totale 21min
  • Tempo di preparazione
    18min
  • Tempo di cottura
    3min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Dispositivi compatibili (8)

Ingredienti

4 persone

  • 2 CT Farina

  • 30 g Panna acida

  • 1 cc Paprika dolce

  • 200 g Funghi Champignon

  • 250 ml Dado di carne

  • Sale e pepe

  • 1.5 CT Olio di oliva

  • 4 tazza Tazze di riso cotto al vapore

  • 600 g Manzo

Preparazione

Step 1 /5

Preparare gli ingredienti.

Step 2 /5

Aggiungere la carne, rosolare per 3 minuti. Mescolare nella farina e speziare.

Step 3 /5

Aggiungere i funghi e il dado e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Step 4 /5

Cottura a pressione

Step 5 /5

Aggiungere la panna acida. Insaporire e servire col riso cotto al vapore.