Manzo alla Stroganoff

Step 1 /5

Mettere le cipolle sbucciate e tagliate in quarti nel recipiente del robot con lama Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 40g Cipolle

• Lama ultrablade

Step 2 /5

Sostituire la lama tritatutto Ultrablade con il mescolatore. Aggiungere l’olio. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 1cl Olio d’oliva

• Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Aggiungere la carne tagliata a fette, il concentrato di pomodoro e l’acqua. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

• 250g Carne di manzo (bistecca)
• 45g Concentrato di pomodoro
• 1cl Acqua

• Accessorio per mescolare

Step 4 /5

Aggiungere i funghi a fette e la paprika. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”. Quando scatta la suoneria, aggiungere la panna.

• 125g Funghi champignon
• 0.5cc Paprika
• 7g Panna acida intera
• Sale

• Accessorio per mescolare

Step 5 /5

Servire caldo.