Linguine con pesto di mandorle e pomodorini - Ricette Companion Connect | Moulinex
Ricetta di Carol

Linguine con pesto di mandorle e pomodorini

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Tempo totale 14min
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    11min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 250 g linguine

  • 40 g mandorle

  • 10 foglie di basilico

  • 16 pomodorini

  • Olio d'oliva

  • 1 spicchio d'aglio

  • sale fino

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare
  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /6

Inserire nella pentola del companion la lama per impastare/macinare e 40gr di mandorle. Premere start

  • 40g mandorle
  • Lama per impastare/macinare

Step 2 /6

Inserire nella pentola 10 foglie di basilico, 2 cucchiai d'olio e 1 pizzico di sale. Premere start

  • 10 foglie di basilico
  • Olio d'oliva
  • sale fino
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /6

Svuotare la pentola del companion, quindi raccogliere il pesto in una ciotolina, compattarlo sul fondo e ricoprirlo con un altro cucchiaio d'olio

  • Olio d'oliva

Step 4 /6

Inserire nella pentola del companion l'accessorio per mescolare, 16 pomodorini tagliati a metà, 1 spicchio d'aglio e 1 cucchiaio d'olio, sale q.b. e un pò d'acqua.

  • 16 pomodorini
  • Olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale fino
  • Accessorio per mescolare

Step 5 /6

Cuocere in una pentola a parte 250gr di linguine.

  • 250g linguine

Step 6 /6

Riversare la pasta cotta nella pentola del companion con il sughetto di pomodorini e aggiungere il pesto preparato in precedenza. Mescolare a mano il tutto e servire.