Kofta di manzo al coriandolo - Ricette EASY FRY & GRILL 2 in 1 DIGITAL | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Kofta di manzo al coriandolo

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  • Tempo totale 18min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    8min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 2 CT Scalogni tritati

  • 1 CT Olio d’oliva

  • 350 g Carne di manzo macinata

  • 1 CT Ras el hanout

  • 2 CT Coriandolo tritato

  • Sale, pepe

Preparazione

Step 1 /3

Rosolare gli scalogni velocemente in una padella con un filo d’olio d’oliva.

  • 2CT Scalogni tritati
  • 1CT Olio d’oliva

Step 2 /3

Mescolare la carne di manzo macinata, le spezie, il coriandolo e gli scalogni cotti. Condire con sale e pepe. Formare delle polpette allungate e inserire uno spiedino di legno.

  • 350g Carne di manzo macinata
  • 1CT Ras el hanout
  • 2CT Coriandolo tritato
  • Sale, pepe

Step 3 /3

Inserire la griglia nel cestello e posizionare gli spiedini nel cestello dell’apparecchio. Versione digitale: Impostare la modalità POLLO ARROSTO a 180°C per 8 minuti, girando a metà cottura. Versione meccanica 2in1: Impostare a 180°C per 8 minuti, girando a metà cottura.