Ricetta di Moulinex

Kofta di manzo al coriandolo

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Tempo totale 18min

Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
8min
Tempo di raffreddamento
0min

Ingredienti

6 persone

2 CT Scalogni tritati
1 CT Olio d’oliva
350 g Carne di manzo macinata
1 CT Ras el hanout
2 CT Coriandolo tritato
Sale, pepe

Preparazione

Step 1 /3

Rosolare gli scalogni velocemente in una padella con un filo d’olio d’oliva.

2CT Scalogni tritati
1CT Olio d’oliva

Step 2 /3

Mescolare la carne di manzo macinata, le spezie, il coriandolo e gli scalogni cotti. Condire con sale e pepe. Formare delle polpette allungate e inserire uno spiedino di legno.

350g Carne di manzo macinata
1CT Ras el hanout
2CT Coriandolo tritato
Sale, pepe

Step 3 /3

Inserire la griglia nel cestello e posizionare gli spiedini nel cestello dell’apparecchio. Versione digitale: Impostare la modalità POLLO ARROSTO a 180°C per 8 minuti, girando a metà cottura. Versione meccanica 2in1: Impostare a 180°C per 8 minuti, girando a metà cottura.