Kofta di manzo al coriandolo

Step 1 /3

Rosolare gli scalogni velocemente in una padella con un filo d’olio d’oliva.

• 2CT Scalogni tritati
• 1CT Olio d’oliva

Step 2 /3

Mescolare la carne di manzo macinata, le spezie, il coriandolo e gli scalogni cotti. Condire con sale e pepe. Formare delle polpette allungate e inserire uno spiedino di legno.

• 350g Carne di manzo macinata
• 1CT Ras el hanout
• 2CT Coriandolo tritato
• Sale, pepe

Step 3 /3

Inserire la griglia nel cestello e posizionare gli spiedini nel cestello dell’apparecchio. Versione digitale: Impostare la modalità POLLO ARROSTO a 180°C per 8 minuti, girando a metà cottura. Versione meccanica 2in1: Impostare a 180°C per 8 minuti, girando a metà cottura.