Bowl di manzo coreano con Riso al Vapore e Verdure

Step 1 /8

Preparare tutti gli ingredienti.

• 4cl Sakè
• 4cl Salsa di soia
• 4cl Acqua
• 15g Zucchero
• 2CT Olio di sesamo
• 300g Manzo
• 2 Carota
• 6 Funghi shiitake
• 1cc Semi di sesamo bianco
• 0.5 Parte verde del cipolla a scalogno
• Peperone

Step 2 /8

In una ciotola, mescolare i liquidi con lo zucchero.

• 4cl Sakè
• 4cl Salsa di soia
• 4cl Acqua
• 15g Zucchero
• 2CT Olio di sesamo

Step 3 /8

Aggiungere il manzo a fette. Mescolare e marinare per 10 minuti.

• 300g Manzo

Step 4 /8

Disporre i funghi e le fette di carota sul fondo della ciotola. Versare la marinatura.

• 2 Carota
• 6 Funghi shiitake

Step 5 /8

Mettere la carne nel cestello della friggitrice ad aria e quindi il cestello nella ciotola.

• 300g Manzo

• Cestino per friggitrice ad aria

Step 6 /8

Cottura a vapore & Croccantezza.

Step 7 /8

Terminare con i semi di sesamo bianco e la parte verde del cipolla a scalogno tritata.

• 1cc Semi di sesamo bianco
• 0.5 Parte verde del cipolla a scalogno

Step 8 /8

Servire con riso al vapore.