Insalata di finocchi e carote
Ricetta di Nadia

Insalata di finocchi e carote

Recensione di due stelle (media)

2/5 -

  • Tempo totale 20min
  • Tempo di preparazione
    5min
  • Tempo di cottura
    15min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 1 Finocchio

  • 2 Carote medie

  • Olio

  • Pepe

  • Sale

  • Limone

  • Prezzemolo

Preparazione

Step 1 /4

Tagliare e lavare gli ortaggi

  • 1 Finocchio
  • 2 Carote medie

Step 2 /4

Rosolare gli ortaggi a temperatura alta per 5 minuti

  • 1 Finocchio
  • 2 Carote medie

Step 3 /4

Aggiungere 1 bicchiere d'acqua e continuare la cottura a vapore per altri 5 minuti

  • 1 Finocchio
  • 2 Carote medie

Step 4 /4

Finita la cottura, impattare e condire con olio, prezzemolo, pepe ; per chi gradisce anche limone e pepe.

  • 1 Finocchio
  • 2 Carote medie
  • Olio
  • Pepe
  • Sale
  • Limone
  • Prezzemolo