Hummus di carote
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Hummus di carote

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  • Tempo totale 20min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 250 g ceci

  • 90 g carote

  • 25 ml succo di limone

  • 1 spicchio aglio

  • 30 ml tahina

  • 30 ml acqua

  • 1 pizzico sale

Preparazione

Step 1 /4

Sciacquare e scolare i ceci. Lavare le carote e tagliarle a pezzi. Cuocerle a vapore per 10 minuti.

  • 250g ceci
  • 90g carote

Step 2 /4

Versare i ceci, le carote e il succo di limone nel recipiente del frullatore. Aggiungere l’aglio, la tahina, l’acqua e il sale.

  • 25ml succo di limone
  • 1spicchio aglio
  • 30ml tahina
  • 30ml acqua
  • 1pizzico sale

Step 3 /4

Impostare il programma indicato per 1 minuto e avviarlo.

Step 4 /4

Servire con pane pita e verdure crude.