Gnocchi di ricotta

Ricetta di Monica

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Tempo totale 37min

Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
7min
Tempo di raffreddamento
0min

Ingredienti

4 persone

500 g Ricotta fresca
1 Uovo
50 g Parmigiano
1 cc Sale
300 g Farina00
Noce moscata

Accessori

Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /1

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale e avviare il programma manuale .togliere il composto e formare dei cilindri , cuocere in acqua salata finché affiorano e condire con sugo di pomodoro o pesto

500g Ricotta fresca
1 Uovo
50g Parmigiano
1cc Sale
300g Farina00
Noce moscata

Lama per impastare/macinare