Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Gazpacho di avocado

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  • Tempo totale 10min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

2 persone

  • 150 g avocado

  • 70 ml yogurt naturale

  • 50 ml latte (di soia o vaccino)

  • 0.5 cc aglio grattugiato

  • 25 g cipolla bianca

  • 100 g cetriolo

  • 0.5 cubo dado per brodo vegetale (preparato con 10 ml di acqua calda)

  • 1 cc aceto di vino

  • 25 g cubetti di ghiaccio

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Step 1 /3

Sbucciare il cetriolo, la cipolla e l’avocado e togliere il nocciolo.

  • 150g avocado
  • 25g cipolla bianca
  • 100g cetriolo

Step 2 /3

Versare tutti gli ingredienti nel recipiente del frullatore, impostare il programma indicato per 40 secondi e avviarlo.

  • 70ml yogurt naturale
  • 50ml latte (di soia o vaccino)
  • 0.5cc aglio grattugiato
  • 0.5cubo dado per brodo vegetale (preparato con 10 ml di acqua calda)
  • 1cc aceto di vino
  • 25g cubetti di ghiaccio
  • Sale
  • Pepe

Step 3 /3

Servire con la salsa Tabasco, alcuni pezzetti di avocado e nachos.