Frittelle di patate - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Frittelle di patate

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 41min
  • Tempo di preparazione
    10min
  • Tempo di cottura
    31min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 750 g Patate

  • 37 cl Acqua

  • 75 g Cipolla

  • 2 Uovo

  • 1 Tuorlo

  • 90 g Farina

  • Sale

  • Olio

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade

Preparazione

Step 1 /7

Mettere la cipolla sbucciata e tagliata grossolanamente nel robot con lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 75g Cipolla
  • Lama ultrablade

Step 2 /7

Mettere da parte in un recipiente.

Step 3 /7

Aggiungere l’acqua e le patate sbucciate e tagliate nel recipiente del robot con lama tritatutto Ultrablade. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 750g Patate
  • 37cl Acqua
  • Lama ultrablade

Step 4 /7

Aggiungere la farina, le uova, il tuorlo e la cipolla precedentemente messa da parte. Aggiungere sale e pepe. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • 2 Uovo
  • 1 Tuorlo
  • 90g Farina
  • Sale
  • Lama ultrablade

Step 5 /7

Portare il composto verso il centro con la spatola. Chiudere il coperchio con il tappo e premere “Start”.

  • Lama ultrablade

Step 6 /7

Formare frittelle di piccole dimensioni e cuocerle in una padella con poco olio per circa 15 minuti, girandole a metà cottura.

  • Olio

Step 7 /7

Servire caldo.