Frittata alle erbe - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Frittata alle erbe

Recensione di tre stelle (media)

3/5 -

  • Tempo totale 35min
  • Tempo di preparazione
    35min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • timo

  • erba cipollina

  • rosmarino

  • salvia

  • origano

  • 6 uova

  • sale iodato

  • 700 ml di acqua

Accessori

  • Lama ultrablade
    Lama ultrablade
  • Accessorio frusta/sbattitore
    Accessorio frusta/sbattitore
  • Cestello vapore
    Cestello vapore

Preparazione

Step 1 /4

Nel recipiente, con lama ultrablade, mettere le erbe sciacquate e tritare per 30 secondi con velocità pulse. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • timo
  • erba cipollina
  • rosmarino
  • salvia
  • origano
  • Lama ultrablade

Step 2 /4

Raccogliere il trito sul fondo con l’aiuto di una spatola, sostituire la lama con l’accessorio sbattitore. Aggiungere le uova, il sale e mescolare per 1 minuto con velocità 4. Chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 6 uova
  • sale iodato
  • Accessorio frusta/sbattitore

Step 3 /4

Versare il composto nel cestello vapore ricoperto di carta da forno inumidita. Mettere l’acqua nel recipiente, posizionarvi sopra il cestello vapore e avviare il programma steam.

  • 700ml di acqua
  • Cestello vapore

Step 4 /4

Servire accompagnando con insalata.