Step 1 /6

Preparare gli ingredienti

• 4 Uova
• 30g Alici
• 50g Ricotta
• 4 Fiori di zucchina
• Erba cipollina
• Pepe misto
• Olio
• Sale

Step 2 /6

Inserire fiori di zucca alici olio ed erba cipollina

• 30g Alici
• 4 Fiori di zucchina
• Erba cipollina
• Olio

Step 3 /6

Cottura normale elevata: 2 min

Step 4 /6

Inserire le uova sbattute con la ricotta

• 4 Uova
• 50g Ricotta

Step 5 /6

Cottura normale bassa: 15 min

Step 6 /6

Servire con erba cipollina fresca

• Erba cipollina