Fiori di zucca con ricotta e pesto

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti

• 6 Fiori di zucca
• 250g Ricotta
• 125g Pesto
• Sale rosa
• 1 Uovo
• Pepe nero
• Olio evo

Step 2 /4

Inserire nel recipiente ricotta, pesto, sale, uovo, pepe e olio e mescolare a velocità 3 per 3 minuti

• 250g Ricotta
• 125g Pesto
• Sale rosa
• 1 Uovo
• Pepe nero
• Olio evo

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Mondare i fiori di zucca e farcire i fiori con il composto ottenuto

• 6 Fiori di zucca

Step 4 /4

Sistemare i fiori farciti su una placca con carta forno e cuocere in forno a 170°C per 10 minuti

• 6 Fiori di zucca