Fiori di zucca con ricotta e pesto - Ricette Companion | Moulinex
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Ricetta di Moulinex

Fiori di zucca con ricotta e pesto

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  • Tempo totale 13min
  • Tempo di preparazione
    3min
  • Tempo di cottura
    10min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

6 persone

  • 6 Fiori di zucca

  • 250 g Ricotta

  • 125 g Pesto

  • Sale rosa

  • 1 Uovo

  • Pepe nero

  • Olio evo

Accessori

  • Lama per impastare/macinare
    Lama per impastare/macinare

Preparazione

Step 1 /4

Preparare gli ingredienti

  • 6 Fiori di zucca
  • 250g Ricotta
  • 125g Pesto
  • Sale rosa
  • 1 Uovo
  • Pepe nero
  • Olio evo

Step 2 /4

Inserire nel recipiente ricotta, pesto, sale, uovo, pepe e olio e mescolare a velocità 3 per 3 minuti

  • 250g Ricotta
  • 125g Pesto
  • Sale rosa
  • 1 Uovo
  • Pepe nero
  • Olio evo
  • Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Mondare i fiori di zucca e farcire i fiori con il composto ottenuto

  • 6 Fiori di zucca

Step 4 /4

Sistemare i fiori farciti su una placca con carta forno e cuocere in forno a 170°C per 10 minuti

  • 6 Fiori di zucca