Financiers

Step 1 /4

Preriscaldare il forno a 200°C. Versare il burro nel recipiente dell’apparecchio con la lama per impastare/macinare, chiudere il coperchio e premere ‘Start’.

• 150g di burro

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Aggiungere gli altri ingredienti, chiudere il coperchio e premere ‘Start’. Riporre l’impasto in frigorifero per 30 minuti.

• 125g di mandorle tritate
• 125g di farina
• 180g di zucchero a velo
• 5 albumi d'uovo
• 1cc raso di lievito chimico
• 1cc di vaniglia in polvere
• 1 presa di sale

• Lama per impastare/macinare

Step 3 /4

Imburrare gli stampi per financier e riempirli fino a due terzi con l’impasto. Cuocere per 15-20 minuti.

Step 4 /4

Lasciare raffreddare prima di estrarli e consumarli.