Cuscus di verdure - Ricette Companion | Moulinex
Moulinex
Ricetta di Moulinex

Cuscus di verdure

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Tempo totale 30min
  • Tempo di preparazione
    30min
  • Tempo di cottura
    0min
  • Tempo di raffreddamento
    0min

Ingredienti

4 persone

  • 1 Carciofo

  • 2 Carote

  • 100 g Fagiolini

  • 1 spicchio Aglio

  • 130 g Zucca

  • Olio extravergine di oliva

  • 800 ml Acqua calda

  • 250 g Cuscus

  • 230 g Ceci in scatola sgocciolati

  • 4 Pomodorini

Accessori

  • Accessorio per mescolare
    Accessorio per mescolare

Preparazione

Step 1 /5

Pulire il carciofo, pelare le carote, lavare i fagiolini, sbucciare l’aglio.

  • 1 Carciofo
  • 2 Carote
  • 100g Fagiolini
  • 1spicchio Aglio

Step 2 /5

Mettere nel recipiente, con l’accessorio per mescolare, le verdure preparate, la zucca a pezzi e l’olio, chiudere il coperchio e premere "Start".

  • 130g Zucca
  • Olio extravergine di oliva
  • Accessorio per mescolare

Step 3 /5

Aggiungere l’acqua calda, chiudere il coperchio e premere "Start". Quando mancano due minuti versare dal foro del coperchio il cuscus.

  • 800ml Acqua calda
  • 250g Cuscus

Step 4 /5

Al termine del programma unire i ceci e i pomodorini lavati. Chiudere il coperchio e premere "Start" per amalgamare.

  • 230g Ceci in scatola sgocciolati
  • 4 Pomodorini

Step 5 /5

Servire sia freddo sia caldo

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