Crostata alla marmellata

Step 1 /4

Mettere tutti gli ingredienti, esclusa la marmellata, nel contenitore

• 3 Tuorli d'uovo
• 1 Uovo
• 300g Farina
• 150g Zucchero
• 100g Burro
• 1 Buccia di limone grattugiato
• 1pizzico Sale
• 1pizzico Bertolini

• Lama per impastare/macinare

Step 2 /4

Togliere l'impasto, formare una palla, avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per 30 minuti

Step 3 /4

Stendere la frolla sullo stampo, lasciando da parte un pezzo per la decorazione. Aggiungere marmellata e decorazioni a piacimento.

• 1 Marmellata

Step 4 /4

Infornare per 40 minuti a 165 gradi